Pudim De Leite Na Panela

Pudim de panela pronto em minutos

Por Eliel Bernardo

Publicado em 23/01/2026 07:45 • Atualizado 23/01/2026 07:51

Receitas

Sem perder o sabor tradicional de infância

Uma receita prática e econômica, ideal para quem quer preparar um delicioso pudim de leite sem gastar muito gás. O preparo é feito em potinhos e fica pronto em apenas 17 minutos de cozimento.

Ingredientes

1 lata ou 395 g de leite condensado
2 medidas da lata de leite integral
3 ovos
Caramelo líquido a gosto

Rendimento aproximado de 6 potinhos de 140 ml.

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos apenas até misturar, evitando bater demais. Em seguida, passe a mistura por uma peneira para deixá-la mais lisa.

Coloque um pouco de caramelo líquido no fundo de cada potinho e despeje a mistura do pudim por cima.

Forre o fundo de uma panela larga com um pano dobrado e acomode os potinhos. Adicione água quente até atingir metade da altura dos recipientes.

Tampe a panela, deixando uma pequena fresta aberta, e leve ao fogo baixo. Quando a água começar a ferver, conte 17 minutos de cozimento.

Após esse tempo, desligue o fogo e deixe os potinhos amornarem dentro da panela. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Comentários

Mais notícias

Receitas

18/12/2025

Pavê Tradicional

Uma receita fácil, cheia de lembranças e perfeita para adoçar a ceia em família

Receitas

17/12/2025

Salpicão De Frango

Uma receita simples, refrescante e cheia de sabor, perfeita para almoços em família, festas e datas especiais

Receitas

15/12/2025

Bolo De Natal

Macio, aromático e recheado com frutas cristalizadas, perfeito para celebrar momentos especiais